Peronin est un aliment conçu spécifiquement pour les activités intenses pendant lesquelles nous ne voulons ou ne pouvons pas nous arrêter pour manger et pour lesquelles le poids de la nourriture est déterminant.
C'est un aliment liquide avec des vitamines et des minéraux ajoutés, spécialement adaptés pour satisfaire les besoins du sport de haut niveau. Mais attention, ce n'est pas une boisson isotonique, énergétique ou un complément, c'est bien un repas, mais liquide. C'est un aliment équilibré très semblable aux aliments conventionnels quant aux valeurs nutritionnelles.
Il se présente en sachet individuel (100 g) auquel il faut ajouter de l'eau. Cette poudre contient des triglycérides à chaîne moyenne absorbés par le corps à 96% pour cent en seulement six minutes. A la différence des aliments conventionnels, il n'a pas besoin de se décomposer d'abord dans l'estomac par la digestion, il est assimilé directement dans l'intestin. Il garantit ainsi un apport d'énergie rapide et durable. Il favorise aussi la digestion et minimise la sensation de lourdeur en mangeant pendant l'activité.
Mode de préparation : Versez le contenu d' 1 sachet dans 500 ml d'eau (au minimum). On recommande d'ajouter tout d'abord seulement un peu d'eau pour dissoudre la poudre et mélanger et d'ajouter le reste de l'eau ensuite. Elle se dissout rapidement, ce qui facilite son assimilation. On associe de plus hydratation et alimentation en un seul geste. Ce qui signifie que, pendant l'activité, nous nous hydratons et nous alimentons en même temps, ce qui permet de bien mieux doser l'énergie apportée.
Moment de consommation : cet aliment à la texture liquide se prend pendant l'activité puisque sa composition et son assimilation sont conçues pour que cette énergie soit consommée rapidement. Il est recommandé de l'accompagner de suffisamment d'eau et de boissons isotoniques qui améliorent son assimilation et maintiennent les niveaux d'hydratation.
Caractéristiques :- Peronin est un aliment complet absorbé par le corps rapidement. Ceci est possible grâce à la petitesse des molécules des triglycérides à chaîne moyenne (TCM ou MCT) et à la bonne solubilité dans l'eau. Les TCM sont ainsi digérés dans le conduit digestif et absorbés dans le sang plus rapidement. Ceci nous donne un apport énergétique rapide et sans compromettre le corps avec une digestion lourde.
- Il ne figure pas sur la liste des produits dopants car il apporte des nutriments plus efficacement et plus rapidement, mais il ne stimule pas le système nerveux ni le métabolisme et ne permet pas de tirer un meilleur profit de l'oxygène.
- La faim est anticipée, c'est à dire que, en le prenant au fur et à mesure pendant l'activité, l'énergie brûlée est renouvelée. On évite ainsi les fluctuations de performances et on maintient un niveau d'activité optimum.
- Parfait pour les activités sur la journée, de longue durée et d'intensités moyennes - hautes comme le ski de randonnée, le cyclisme, le trail running, etc.
Information nutritionnelle pour un sachet (100 g) :
- Calories : 434 kcal.
- Hydrates de Carbone: 56 g
- Graisses : 16 g.
- Protéines : 19 g
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